Sonntag, 28. Februar 2016

Speck Kartoffelpuffer mit Salat

300 g Salat habe ich gewaschen und dann abtropfen lassen und in Mundstücke gerissen.
1 Stück Jung Zwiebel  geschnitten(Bleibt jeden selber über wie viel er Nimet)
500 g Cocktail Tomaten habe ich halbiert
3 Esslöffel Granatapfel dazu gegeben. Denn muss man aber entkernen
Ein wenig Zucker mit Trauben Essig vermischen
und dann würzen  mit Salz, Pfeffer,
und das Kürbiskern öl dann Drunter vermischen.
Eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen das es sich einziehen kann in den Salat.

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